YEMEN MOCHA HARAZI  GRADE A

Arabika Yemen Mocha Harazi to odmiana kawy Arabika, która jest uprawiana w regionie Haraz w Jemenie. Warunki klimatyczne w tym regionie sprzyjają uprawie kawy. Jest to obszar o subtropikalnym klimacie, gdzie panują suche, gorące lata i łagodne zimy. Występują tam również wysokie nadmorskie pasma górskie, które wpływają na specyficzny mikroklimat.

Kawa Arabika Yemen Mocha Harazi  jest znana ze swojego bogatego smaku i intensywnego aromatu. Owoce kawy zbierane są ręcznie, co pozwala na selekcję najlepszych ziaren. Następnie kawa jest suszona na słońcu, co dodaje jej charakterystycznego, słodkiego smaku.

Ze względu na ręczny proces zbierania i suszenia kawy, Arabika Yemen Mocha Harazi jest dość droga i uważana za luksusową. Jednakże, wielu miłośników kawy uważa ją za jedną z najlepszych kaw na świecie.

STOPNIE MIELENIA

• ZIARNO : Jeżeli posiadasz młynek lub korzystasz wyłączenie z ekspresu automatycznego to jest to opcja dl Ciebie! Pamiętaj, w przypadku kaw smakowych aromat pozostanie na żarnach młynka, przenosząc swój aromat na kolejne kawy, które będziesz mielić. W przypadku kaw smakowych zachęcamy do wyboru już mielonej kawy.
• GRUBE MIELENIE: Jeżeli korzystasz z metod przelewowych typu Chemex czy Drip to ta opcja będzie dla Ciebie! Grube mielenie to mielenie, w którym cząstki zmielonych ziaren kaw są naprawdę duże. Tak zmielona kawa nie nadaje się do typowego zaparzania w kubku.
• ŚREDNIE MIELENIE: Korzystasz na co dzień z French Pressa? W takim razie średnie mielenie będzie dla ciebie idealne. Tak zmielonej kawy możemy również używać do zaparzania metodą po Polsku.
• DROBNE MIELENIE: Aby zaparzyć kawę w Aeropressie czy kawiarce najlepiej użyć kawy drobno zmielonej. Tak przegotowana kawa sprawi, że podczas parzenia wyciągniemy z kawy to co najlepsze!
• BARDZO DROBNE MIELENIE: Bardzo drobne mielenie najlepiej zastosować do przygotowania espresso w ekspresie kolbowym. Dzięki drobnemu mieleniu, woda szybko przepłynie przez każdą cząstkę kawy, zaparzając ją w sposób idealny. Jeżeli jesteś domowym baristą, to ten stopień mielenia jest dla Ciebie!

GRAMATURA

• 250 G : Kawę o gramaturze 250 g najlepiej wybrać, kiedy nie znamy jeszcze profilu smakowego i aromatycznego kawy. Nie jesteś pewien czy ta kawa przypadnie ci do gustu? Zamów opakowanie 250 g.
• 500 G: Kawa w opakowaniu 500 g to najbardziej optymalna wersja. Taka kawa nie zestarzeje się zbyt szybko, zachowa swoje właściwości przez cały okres przechowywania.
• 1 KG: Pracujesz w domu? Jesteś z mega kaloszem, który wypija 5-7 kaw dziennie? Ta opcja jest w takim razie dla Ciebie! Kawa starczy Ci na dłużej, cały czas zachowując swoje walory smakowe.