Blend kawy Terenwizji
Mieszanka kilku kaw single origin nazywana jest blendem.
Blend Terenwizji powstał z 3 kaw sinlge origin z myślą o fanach offroadu.
Mała kwasowość, niska goryczka oraz wyczuwalna w smaku czekolada i orzechy to jedne z kilku założeń tej mieszanki.
Kawa single origin
Ziarna kawy single origin pochodzą z jednego kraju, regionu, rodzaju kawy a nawet plantacji i zbioru. To właśnie one są cenione przez kawoszy, dzięki ich walorom smakowym i aromatom. Wpływają na nie między innymi region pochodzenia, wysokość upraw, metoda obróbki owoców kawowca jak też nasłonecznienie i jakość gleby.
Kawa speciality
Kawy single origin poddawane są starannej selekcji aby odebrać puste i zepsute ziarna.
Komisja Q greaderów w SCA - Specialty Coffee Association nadaje punkty za smak, aromat jak i cały proces obróbki a nawet jakość wody i gleby. Wszystkie kawy, które osiągnęły minimum 80 punktów na 100 w skali SCA nazywane są kawami speciality.
Dzięki temu możemy odróżnić dobrą jakość kaw.
