EL SALVADOR SHG FANCY SAN VICENTE

Arabika Salvador SHG jest uprawiana w górach w El Salvadorze, gdzie panują sprzyjające warunki dla uprawy kawy. SHG oznacza “Strictly High Grown” (Ściśle Wysoko Uprawiana), co oznacza, że jest to kawa uprawiana na wysokościach powyżej 1200 metrów nad poziomem morza.

Profil smakowy Arabiki Salvador SHG jest uważany za jeden z najbardziej zróżnicowanych i wyrafinowanych w regionie. Kawa ta jest zwykle opisywana jako świeża i zrównoważona, z nutami smakowymi takimi jak czerwone owoce, cukier trzcinowy, orzechy i czekolada. Może mieć również subtelne nuty kwiatowe i kwasowe, co dodaje jej wyjątkowej kompleksowości i zrównoważenia.

Uprawa Arabiki Salvador SHG jest prowadzona przez wiele małych gospodarstw rolnych, które często stosują tradycyjne metody uprawy. Wiele z nich koncentruje się na zrównoważonym i zrównoważonym rozwoju, aby zapewnić wysokiej jakości kawę i ochronę środowiska naturalnego. W ostatnich latach, wiele programów wspierających rolników i dostawców kawy w El Salvadorze zajęło się poprawą jakości i standardów uprawy, co przyczyniło się do wzrostu jakości i popularności kawy z tego kraju na świecie.

STOPNIE MIELENIA

• ZIARNO : Jeżeli posiadasz młynek lub korzystasz wyłączenie z ekspresu automatycznego to jest to opcja dl Ciebie! Pamiętaj, w przypadku kaw smakowych aromat pozostanie na żarnach młynka, przenosząc swój aromat na kolejne kawy, które będziesz mielić. W przypadku kaw smakowych zachęcamy do wyboru już mielonej kawy.
• GRUBE MIELENIE: Jeżeli korzystasz z metod przelewowych typu Chemex czy Drip to ta opcja będzie dla Ciebie! Grube mielenie to mielenie, w którym cząstki zmielonych ziaren kaw są naprawdę duże. Tak zmielona kawa nie nadaje się do typowego zaparzania w kubku.
• ŚREDNIE MIELENIE: Korzystasz na co dzień z French Pressa? W takim razie średnie mielenie będzie dla ciebie idealne. Tak zmielonej kawy możemy również używać do zaparzania metodą po Polsku.
• DROBNE MIELENIE: Aby zaparzyć kawę w Aeropressie czy kawiarce najlepiej użyć kawy drobno zmielonej. Tak przegotowana kawa sprawi, że podczas parzenia wyciągniemy z kawy to co najlepsze!
• BARDZO DROBNE MIELENIE: Bardzo drobne mielenie najlepiej zastosować do przygotowania espresso w ekspresie kolbowym. Dzięki drobnemu mieleniu, woda szybko przepłynie przez każdą cząstkę kawy, zaparzając ją w sposób idealny. Jeżeli jesteś domowym baristą, to ten stopień mielenia jest dla Ciebie!

GRAMATURA

• 250 G : Kawę o gramaturze 250 g najlepiej wybrać, kiedy nie znamy jeszcze profilu smakowego i aromatycznego kawy. Nie jesteś pewien czy ta kawa przypadnie ci do gustu? Zamów opakowanie 250 g.
• 500 G: Kawa w opakowaniu 500 g to najbardziej optymalna wersja. Taka kawa nie zestarzeje się zbyt szybko, zachowa swoje właściwości przez cały okres przechowywania.
• 1 KG: Pracujesz w domu? Jesteś z mega kaloszem, który wypija 5-7 kaw dziennie? Ta opcja jest w takim razie dla Ciebie! Kawa starczy Ci na dłużej, cały czas zachowując swoje walory smakowe.