Latem kawa smakuje inaczej – lekko, orzeźwiająco i… na zimno! W gorące dni nie ma nic lepszego niż schłodzony, aromatyczny napój, który pobudzi do działania i ukoi pragnienie. W tym wpisie znajdziesz sprawdzone przepisy na zimne kawowe drinki, które idealnie sprawdzą się podczas wakacyjnych upałów. Zainspiruj się i poznaj kawowe propozycje, które zachwycą Twoje podniebienie.
1. Klasyczna kawa mrożona (Iced Coffee)
To najprostszy sposób na orzeźwienie z dawką kofeiny.
Składniki:
1 filiżanka świeżo zaparzonej kawy (schłodzonej)
kilka kostek lodu
mleko lub napój roślinny (opcjonalnie)
cukier, syrop waniliowy lub karmelowy (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Wlej schłodzoną kawę do wysokiej szklanki z lodem. Dodaj mleko i ewentualne dodatki. Wymieszaj i ciesz się pysznym, chłodnym napojem.
2. Cold Brew – kawa parzona na zimno
Cold brew to prawdziwy hit lata – łagodna, mniej kwaśna i bardzo aromatyczna.
Składniki:
100 g grubo mielonej kawy
1 litr zimnej wody
Przygotowanie:
Zalej kawę zimną wodą i odstaw do lodówki na 12–18 godzin. Przefiltruj przez gazę lub filtr do kawy. Serwuj z lodem i mlekiem lub syropem smakowym.
3. Espresso tonic – idealne na upały
To nieoczywiste, ale genialne połączenie kawy z tonikiem.
Składniki:
1 shot espresso
150 ml toniku
plasterek cytryny
kostki lodu
Przygotowanie:
Do szklanki z lodem wlej tonik. Powoli wlej espresso, aby uzyskać efekt warstw. Udekoruj cytryną.
4. Affogato – deser i kawa w jednym
Włoski klasyk, który łączy smak espresso i lodów.
Składniki:
1–2 gałki lodów waniliowych
1 shot gorącego espresso
Przygotowanie:
Lody umieść w filiżance i zalej gorącym espresso. Podawaj natychmiast.
Latem warto sięgnąć po zimne napoje kawowe, które nie tylko pobudzają, ale też orzeźwiają i zachwycają smakiem. Niezależnie od tego, czy wybierzesz klasyczną iced coffee, cold brew, frappe czy espresso tonic – każda z tych propozycji sprawdzi się w wakacyjnym klimacie.
Nie bój się eksperymentować z dodatkami: mlekiem roślinnym, syropami smakowymi, przyprawami czy nawet lodami – kawa na zimno daje ogromne pole do popisu!
